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長崎県産の焼きあごを使用した、炭火焼きあご微粉が登場しました。この炭火焼きあごは、職人が炭火を用いて手焼きし、乾燥させた低脂肪で高タンパク質の健康食品です。また、カルシウムやミネラルをたっぷり含んでおり、魚臭さが少なく上品でコクのあるだしをとることができます。アムリターラ フーズの焼きあごの生産者の方々は、更に高品質を保つため、乾燥後は冷温保管を徹底しております。そのため、低脂肪ながら臭みの少なさと上品でコクや甘みのあるだしは、和食によく合うこと間違いありません。さらに、ビタミンやミネラルを含む焼きあごを粉末にしたので、調理の幅も広がります。

炭火焼きあご 微粉

¥1,037価格
  • 名称

    とびうお微粉

    原材料

    とびうお(長崎県)

    内容量

    40g

    保存方法

    常温で保存してください。
    開封後は冷蔵庫で保存してください。

    お召し上がり方

    お味噌汁の目安
    500cc(2~3人分)の水に焼あご粉末を大さじ1杯入れ沸騰させて出来上がりです。
    ※水はお好みにより加減してください。
    ダシとしては一人分小さじ1杯を目安にそのまま入れて沸騰させて下さい。
    そのまま飲めますが、かすが気になる方は濾し袋をご利用下さい。

    商品について

    放射能検査の結果、『セシウム-137、セシウム-134、ヨウ素-131、ストロンチウム90』は不検出でした。
    ※稀に製品の一部に折れや欠けが発生することもございますが、品質・風味に問題はございません。

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