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原生林の黒はちみつは、インド中央部に位置する、デカン高原が広がるメルガート地方の原生林で作られています。野生の森の花々や木々の樹液のエネルギーを感じさせる香しさと力強さがあります。濃厚なコクと甘みがありながら後味は不思議とすっきりしており、製菓や料理に使用するとふくよかなコク味を与えてくれます。熟した果実にスパイシーさが感じられる香りと、かろやかな黒糖やアンバーメープルのようなコクが特徴で、しっかりとした甘みと切れの良い余韻があります。輸入後は氷温貯蔵を行うことにより、品質劣化を防ぎながら熟成させていますが、開封後は時間の経過により発酵が進むことがあるので蓋をしっかりと締め、お早めにお召し上がりください。また、熟成とともに色味が深く変化していきます。原生林の黒はちみつは、自然の恵みを感じさせる特別なはちみつです。

原生林の黒はちみつ

¥1,620価格
  • 名称

    はちみつ

    原材料

    はちみつ(インド産)

    内容量

    180g

    保存方法

    直射日光を避け、常温で保存してください。

    使用上の注意

    ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。

    ※花粉や含有成分がビン内に黒く付着、沈殿あるいは浮遊しますが、品質には問題ありません。

    ※採取した時期によって、色や香りが異なる場合があります。

    ※時間の経過とともに色に深みが増していきます。

    ※はちみつの特性として凝固することがありますが、湯煎すると戻ります。

    栄養成分表
    栄養成分表示(100gあたり)
    熱量 324kcal
    たんぱく質 0.7g
    脂質 0g
    炭水化物 80.2g
    食塩相当量 0.01g
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